ȨÆäÀÌÁö ¹®ÀÇ : http://www.nqs.co.kr/
¾È³ç ÇϽʴϱî ?
³ó¸²ºÎ(Ãà»ê¹°), ½Ä¾àûÀº ½Äǰ¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü¼º¹®Á¦°¡ µÎ°¢ µÇ¸é¼ HACCP ½Ã½ºÅÛ ±¸ÃàÀº Çʼö ¿äÀÎÀ¸·Î ½Äǰ¾ÈÀü¼ºÀ» À§ÇÑ Ã´µµ°¡ µÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ, ±¹³» ½Äǰ ȯ°æÀÌ ºü¸¥ ¼Óµµ·Î º¯ÈÇϰí ÀÖ¾î ½Äǰ¾ÈÀü¼º¿¡ ´ëÇÑ ±âÁØÀÌ ³¯·Î °È µÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, ³ó¸²ºÎ, ½Ä¾àû¿¡¼´Â HACCP(À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ)ÀÇ Á¶±â Á¤ÂøÀ» À¯µµ, ½ÄǰÀ§»ý°ú ¾ÈÀü¼º È®º¸¸¦ À§ÇØ (³ó¸²ºÎ)µµÃà¾÷,(½Ä¾àû)³Ãµ¿ ¼ö»ê¹° µî 6°³ ¾÷Á¾Àº ÀÌ¹Ì HACCP Àǹ«Àû¿ë µÇ¾úÀ¸¸ç, 2006³âºÎÅÍ ´Ù¾çÇÑ ½ÄǰÀÌ ´Ü°èº° È®´ë Àǹ«Àû¿ëÀÌ ÃßÁøµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, ½Äǰ Àç¹è, ¿ø·á »ý»ê¿¡¼ºÎÅÍ °¡°ø, Æ÷Àå ¹× À¯Åë ÆÇ¸Å, ¼Òºñ±îÁö Àü °úÁ¤À¸·Î È®´ë Àû¿ëÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.
HACCP ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸Ãà, ÃßÁøÀ» À§Çؼ´Â ¹«¾ùº¸´Ù dzºÎÇÏ°í ´Ù¾çÇÑ ½ÄǰÇöÀå °æÇèÀ» üÇèÇÑ Àü¹®°¡ÀÇ Áöµµ°¡ ¾øÀ¸¸é ±â¾÷Àº ¸¹Àº ½ÇÆÐºñ¿ëÀ» ÃÊ·¡ÇÕ´Ï´Ù. HACCP ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÀ» À§Çؼ´Â È®ÀÎ(°ËÁõ)µÈ ÄÁ¼³ÆÃ ȸ»ç¸¦ ¼±ÅÃÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
Çѱ¹ »ê¾÷ǰÁú¿¬±¸¿ø Àº ½ÄǰÀü¹®ÄÁ¼³ÆÃÀ¸·Î ½Äǰȸ»ç¸¦ ´Ù¾çÇÑ Ç°¸ñÀ» Á÷Á¢ ÁöµµÇÑ ÇöÀå°æÇè°ú ´Ù¾çÇÑ ½Äǰȸ»ç¿¡¼ ±Ù¹«ÇÑ ÀοøÀ¸·Î ÆÀ ±¸¼ºµÇ¾î ÃàÀûµÈ °æÇèÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î HACCP½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÀ» À§ÇÑ ÀÏ·ÃÀÇ °úÁ¤À» ÇÑ ¹ø¿¡ ÇØ°áÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. °ÇÃ༳°è´Ü°è¿¡¼ºÎÅÍ µ¿¼±(ÀÛ¾÷ÀÚ, Á¦Ç°, °øÁ¶, ¹è¼ö µî)Áöµµ, µµ¸éÁö¿ø, °ÇÃà½Ã¼³ Àç·á¿¡ ´ëÇÑ Á¦¾È, ½Ã¼³ °ø»ç¿¡ ´ëÇÑ ¼¼ºÎÀûÀ̰í ü°èÀûÀ¸·Î °øÀåÀüü¿¡ ´ëÇÑ ±â¼úÁöµµ¿Í ¹æÇâ Á¦½Ã µî HACCP ÀÎÁõ(ÁöÁ¤) ¿Ï·á½Ã±îÁö ÁøÇàÀýÂ÷¿¡ µû¶ó Àü °úÁ¤À» È¿À²ÀûÀ¸·Î ÁöµµÇÏ¿© µå¸³´Ï´Ù.
½ÅÃà°øÀåÀº ¹°·Ð ±âÁ¸°øÀåÀÇ HACCP ÃßÁø½Ã ½ÄǰÀÇ Æ¯¼º ¹× ÇöÀçÀÇ È¯°æ¿¡ ¸Â´Â ü°èÀûÀÎ ¹æÇâ Á¦½Ã·Î ¿Ã¹Ù¸¥ HACCP ÃßÁø °úÁ¤¿¡¼ ¹ß»ýÇÏ´Â ½ÇÆÐºñ¿ëÀ» ÃÖ¼ÒÈ Çϸç. HACCP ÀÎÁõ(ÁöÁ¤)Ãëµæ ÀÌÈÄ ¿øÈ°È÷ Àß ¿î¿µµÇµµ·Ï ÁöµµÇϰڽÀ´Ï´Ù. °í°´¸¸Á·À» ¸ñÇ¥·Î ¾ÈÀüÇÑ ½ÄǰÀ» Á¦°øÀ» À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ¸ç »ý»ê±â¾÷ü¿Í ¼ÒºñÀÚ ¸ðµÎ ¸¸Á· ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÃÖ¼±ÀÇ Áöµµ¸¦ ¾à¼Óµå¸³´Ï´Ù.
Çѱ¹ »ê¾÷ǰÁú¿¬±¸¿ø
¿øÀå : Ȳ È¿ Àç ¿Ã¸²
½Ä¾àû, ³ó¸²ºÎ HACCPÀÎÁõ, ³ó»ê¹°, ¼ö»ê¹°, Ãà»ê¹° °ÇÃ༳°è´Ü°è¿¡¼ ½Ã°ø±îÁö °øÀå Àüü¿¡ ´ëÇÑ ±â¼úÁöµµ
Àüȹ®ÀÇ : ´ëÇ¥ÀüÈ : 02) 3663-6721
ȨÆäÀÌÁö ¹®ÀÇ : http://www.nqs.co.kr/
Ç×»ó °Ç°ÇÏ½Ã°í »ç¾÷ ¹øÃ¢Çϼ¼¿ä....
¿î¿µÀÚ´Ô Çã¶ô ¾øÀÌ °Ô½ÃÇÏ¿© Á˼ÛÇÕ´Ï´Ù....